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健康美麗產銷履歷臺灣於2007年一月正式開始推動「農產品產銷履歷驗證制度」，以嚴密的登錄與驗證體系，確保食材食品之種植與產銷過程均能得到良好的管控與規範，也賦予消費者清晰而完整的追溯權利。通過產銷履歷驗證的農產品都會貼上「TAP標章」，並清楚在產品上標示品名、追溯碼、資訊公開方式及驗證機構名稱等資訊。只要直接上「臺灣農產品安全追溯資訊網」輸入追溯碼，該產品的完整履歷資料一目瞭然。本書向讀者介紹何謂產銷履歷，以及提...
農業超有梗「年輕化」是未來臺灣農業永續發展的重要關鍵。為扭轉傳統農業的刻板印象，並為讓年輕學子接觸農業、認識農業，農委會特別整理從過去到現在，農業有趣的、好玩的、新鮮的故事，集結成書發行，同時也安排透過近距離的接觸，讓大專院校生體驗農業的多樣面貌。
農田水利設施介紹（4）農田水利管理處為讓社會大眾瞭解農田水利設施，彙編農田水利設施之照片、名詞及說明，使能具象化介紹農田水利管理處之水利建設，並進一步做為員工參考用書。
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樂活新農夫-開心農場奮鬥記在近年環保意識及樂活風潮盛行下，越來越多人重新發現農村的可愛，有機農業的重要性，也吸引很多人興起移民農村當起農夫的念頭。
果園草生栽培管理果樹在栽培管理過程中，除施肥、灌溉、病蟲害防治及整枝修剪等操作外，不外乎為田間雜草的管理問題。一般果園雜草的管理策略，包括：化學法（除草劑）、物理法（人工除草、機械除草、覆蓋塑膠布）、草生栽培或綜合性管理方式等。雖除草劑效果快速、省工，但須定期噴灑藥劑才能達到全面抑制雜草再生，常噴施會加速土質劣變，勢必造成土壤流失及生態環境破壞等問題，而使得土壤劣化，生產力降低，嚴重則更危及人民生命及財產的安全。...
農作物災害復耕技術 98年8月的莫拉克颱風造成全台農業重大損害，轄區之雲嘉南五縣市皆公告為現金救助地區，本場在8月17日成立「台南場88水災災後復耕技術服務團」，包含農藝作物、蔬菜作物、花卉作物及果樹等四個技術服務組，成員由本場與農試所研究人員組成，截至10月30日止，共出團237場次以上，其中農藝作物組技術服務出團58場次、果樹技術服務出團51場次、蔬菜作物技術服務出團90場次及花卉作物技術服務出團38場次。災後立...
與山水談心-漫步經典農漁村作家、攝影家經典農漁村體驗的心得成果。

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