多語詞彙
總筆數： 587
| 中文 | 英文 | 日文 | 解釋 |
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| 土人 | miller | 土人 | |
| 即脫穀殼之農具，又名礱，約可分為土礱、木礱及石礱等三種。 | |||
| 灒桶 | spraying bucket | 灒樽 | |
| 又叫做噴孔灑水桶，具一固定短筒(二十至四十公分)，另一端連結多孔出水頭，使水成多條而細流出，增加灌溉效用。大多鐵皮製品。 | |||
| 糖廍 | sugar factory | 糖か廍 | |
| 古時土法製糖的房間或工廠。 | |||
| 水輪水車 | water wheel | 水車輪水車 | |
| 即軾水車。 | |||
| 古井 | well | 古井 | |
| 即很老很老的水井，通常稱為古井，大都為兩或三代以上人們使用過的水井。 | |||
| 筍 | bamboo shoot | 筍 | |
| 古時以木材、竹材、草、石、土組合之堵堰，因其結構之堅韌度不足，常在正設備以外，以木桿或竹筒，一端削尖銳，從設備之間隙或周圍釘入地下，以加強其堅固性，這些木桿或竹筍叫做筍。筍可分為倒插筍、扶筍或豎筍等。 | |||
| 後壁溝 | Houbi canal | 後の壁の堀り割り | |
| 在房屋(農舍) 後方之排水溝，泛指農舍背後之地方，均稱之為後壁溝。 | |||
| 龜殼 | tortoise shell | 亀の殼 | |
| 農用雨衣之一種，只適合爬臥時穿用，通常用於匍匐搜草 (除草)及插秧時穿著。龜殼又叫龜披，外型極像龜的外殼，以較薄竹片做成上下(外裏)兩層網狀竹編，中間挾排麻竹葉或桂竹鞘葉而成，輕盈好用，透風性極佳，可擋雨亦可以防曬。 | |||
| 機器桶 | machine bucket | 機器の樽 | |
| 為中生代的脫穀機，流行於日本時代末年至1970年代，藉人的腳力，踏壓推動機器運轉，把稻穀脫下。機器桶又叫做腳踏式脫穀機，結構有一腳板，兩端以鐵桿各連有兩個齒輪，一個固定在捅架上，另一個則固定在大滾筒上，藉以推動滾筒轉動，桶是用木板組合成，上釘設有勾形[^] 硬鐵線，利用滾筒轉動，藉勾形鐵線將稻穀脫下。 | |||
| 大瓜笠 | big gnelon hat | 大きい瓜のかぶり笠 | |
| 小型之斗笠。 | |||
| 加入金 | joining fee | 金に加入する | |
| 即入會費之意。 | |||
| 水闕(音 kia) | drained hole on ridge | 水闕 | |
| 田與田之間，在田岸上通水之缺口，又稱為田闕。 | |||
| 舢板 | sampan | サンパン | |
| 即平底船，由本板栓套製成，用於小溪河或埤潭水庫之交通運輸工具。 | |||
| 蟹筒 | cyab catcher | 蟹の筒 | |
| 竹片編織而成之捉蟹用具。口如喇叭，形似魚簍。 | |||
| 蒔田管 | seeding tool | 蒔田は管理する | |
| 為套於右手姆指之插秧器，順拇指形狀，頭尖，利於插入水田泥土中，防止手指受傷，古時多為竹子做成者，後改為黃酮或青銅製品。 | |||
| 塹仔 | caving | 掘の仔 | |
| 又叫做漸仔，為粗大圓釘形或寬面狹口形鐵器，專門用於墾田時打石(切石)之用。 | |||
| 高坂式氨水施用犁 | ammonia spray plower | 高いか坂様式アンモニア水は鋤を使用する | |
| 此犁為台灣大學高坂知武教授設計，其構造設計原理略似蜈蚣犁，係應用刀鋸原理設計三段刀耕犁，以三支犁刀，在土壤阻力減低下，將土壤犁成細土塊，而在後座最長之犁刀後面，設管開口，排出氨水肥料，使滲流而入離溝之中。犁最末端設有兩塊八字形鐵塊，再將兩側犁起土壤，再壓蓋溝上方，使氨水不易揮發而應用。 | |||
| 風櫃 | air bucket | 風戸棚 | |
| 風櫃為篩選精美稻穀之大型農具。稻穀曬乾之後，有堅實而美盈者，亦有虛不實者，便用風櫃鼓風選穀，使堅實者落下米籃，有虛不實者隨風而走。風櫃為木材製品，具一封閉式鼓風室，內有風葉片四面，以人力手搖扇風選穀。又名風鼓。 | |||
| 筒車 | scoop waterwheel;Chinese noria | 筒の車 | |
| 即輪式水車。 | |||
| 地丁銀 | money of perland | 地租と人頭税の銀 | |
| 古時耕地依耕地面積及人丁多寡抽稅。 | |||
| 水租 | water rent | 水は借りる | |
| 古時之水費，又稱水粟，即引水之農戶向埤圳主所應繳之水費，通常以稻榖核計繳納，故又稱之為水租穀。 | |||
| 牛翻水車 | keel water wheel | ウシは水車を繰る | |
| 又稱為牛轉翻車或牛輪水車，是一種藉牛畜動力來推動運轉之水車，由人力龍骨水車改裝而來，人腳踩踏部份，改為大小兩個齒輪，用牛畜力拖動大齒輪，加快小輪之速度，將落差較大之河水揚到耕作之田裏或水溝。1950年代以前較為常用。 | |||
| 柴刀 | knife for firewood | なた | |
| 專門用於砍柴之大型刀，柄比草格仔短，但鐵器部份比較厚，比草格仔重。 | |||
| 牛索 | cow rope | 牛索 | |
| 繫在牛鼻圈上之繩子，用來牽牛或駛牛之用，又叫牛繩仔。 | |||
| 鉛線框桶 | lead threat bucket | 鉛の糸枠の樽 | |
| 即鉛線圈桶，藤框桶之藤圈被鐵線取代後，便叫做鉛線框桶。 | |||
| 土埆厝 | earth furtphouse | 土埆の厝 | |
| 又稱為土結厝，古時被列為次於竹筒厝之房厝。土埆厝乃為泥漿加入稻草、葦草或纖維細長而韌之雜草，以模型印製泥膠使成扁方塊，待乾之後砌牆而蓋成之農舍。 | |||
| 水涵空 | eulvert pipe | 水涵空 | |
| 即涵洞或涵管。為圓形中空狀，由水泥做成，埋在溝圳中，上面鋪平做為橋，便可供人行走。 | |||
| 大圳 | big comal | 大きい圳 | |
| 較大的圳或水路之幹線均稱為大圳，如嘉南大圳。 | |||
| 田頂圳 | upper field canal | 田の頂いた圳 | |
| 水溝或引水路，位於水田之上方或上側者，稱為田頂圳。 | |||
| 噴格 | spuytFrame | 罫を噴かせる | |
| 具長柄之草格仔(割草刀)。 | |||