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藍帶主廚教你如何做西班牙時蔬烘蛋，也帶你如何用農產標章挑選品質優良的蔬菜來料理。

1. 蔬果可依據TAP產銷履歷驗證農產品標章來挑選優良蔬果
2. 肉品可依據台灣優良農產品標章來挑選肉品
3. 有機產品可依據台灣有機農產品標章來挑選有機產品 農產標章可保障食材的優良性。