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CAS標章是農業部向經濟部智慧財產局登記註冊之證明標章。CAS為Certified Agricultural Standards之英文縮寫。

農業部為推廣國產優良、安全的農產品及其加工產品，提升產品的附加價值，並保障生產者及消費者權益，從民國78年開始推廣CAS標章，通過驗證之產品才可以使用CAS標章。推行至今，已普遍獲得國人的認同和信賴，成為優良、安全農產品的代名詞，並和進口農產品作區隔。

目前CAS標章有二大類，分別為「CAS台灣優良農產品標章」及「CAS台灣有機農產品標章」，二者雖均使用設計圖案，但內涵並不相同（比較如下表）。CAS標章產品均經過驗證機構把關，品質有保障，購買農產品時，可多加留意選購。

CAS台灣優良農產品證明標章

1. 開始推行時間：民國78年
2. 驗證機構：計4家，包括財團法人台灣優良農產品發展協會、財團法人中央畜產會、財團法人食品工業發展研究所、財團法人工業技術研究院。
3. 驗證產品：計16大類，包括肉品、冷凍食品、果蔬汁、食米、醃漬蔬果、即食餐食、冷藏調理食品、生鮮食用菇、釀造食品、點心食品、蛋品、生鮮截切蔬果、水產品、林產品、乳品、羽絨。
4. 產品驗證編號：有，共6碼，前2碼為產品類別，中2碼為同類別之工廠編號，末2碼為產品序號。

CAS台灣有機農產品證明標章

1. 開始推行時間：民國98年
2. 驗證機構：家數較多，參見有機農業全球資訊網。
3. 驗證產品：國內生產之有機農產品及有機農產加工品。
4. 產品驗證編號：無，但需於包裝上另標示驗證證書字號。