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「里山」一詞源自日語satoyama，意指鄰近聚落的淺山地帶。臺灣近年來土地使用型態大幅轉變，農地廢耕，人口外流，因此在以環境永續為基礎的前提下，推動三生一體的創新加值農業，在林務局的大力支持和有心人士的努力下，年輕人返鄉開疆闢土，找出故鄉的核心價值，逐漸走出臺灣農村的困境，里山臺灣的理想正慢慢發酵遍地開花。