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葫蘆墩圳是一條古老的圳路，建立於清朝雍正11年(西元1733年)間，因為圳路開發早，致所屬支線、分線等所建構之灌溉系統，纖羅交織，縱橫仟陌，澤灌5,100多公頃良田，並接續各級排水系統，使葫蘆墩平原，衍然成為大臺中穀倉。圳水滋養孕育萬物，臺中盆地能人文匯萃輩出新賢，是拜葫蘆墩圳水所賜與養。