北勢寮保生大帝協助守護水圳
枋寮鄉北勢寮保安宮奉祀保生大帝，開基至今300餘年，救世度人神蹟，不計其數，也因此香火鼎盛，根據傳說，保生大帝（吳真人）不僅守護地方風調雨順、五榖豐收，甚至顯靈派五營大兵，協助守護圳頭水源。 道光年間，清廷派王將軍進駐，劃番安民， 因吳真人指示，連戰皆捷；咸豐年間，農作物發生蝗害，庄民請吳真人御親臨田野趕蝗蟲，才免受飢餓。至於保生大帝是如何守護水圳？必須將時光拉回到乾隆初年。 當時枋寮北勢寮庄農田均屬看天田，主要灌溉水源為士文溪水，在春日鄉舊古華山區出口處與枋寮北勢寮段交界處攔截溪水，引水灌溉。由於北勢寮庄民在士文溪築壩擋水，必須過山界〈番社）取木柴樹枝，因此常與山區原住民發生衝突，甚至有農民被生性剽悍的原住民殺害。 地方盛傳，為保護水源區，北勢寮庄民派18位壯漢巡山取水，但雙方仍不免傷亡。傳說保生大帝時常顯靈，派五營大兵將協助守護水源區頭，甚至派張公元帥鎮守水源區源頭─內溪圳，從此雙方相安無事，北勢寮庄取水也不再受山胞阻撓而源源不斷了。 實際的狀況是，每逢缺水，庄民便成群結隊，向張公元帥參拜，祈求攔引河水順利。目前保安宮除了庄內五營神祠，田野外另有五營，即是明證，而外東營之張公元帥，現今仍存在古華村，鎮守水源地。 由此可見，保生大帝在北勢寮庄民心中具有崇高而不可取代的地位，現今保安宮係於民國90年新建，大殿使用700萬純金金箔打造，金碧輝煌，位於新廟後方的舊廟（建於西元1929年） 則被屏東縣政府公告為縣定古蹟，廟內有黃龜理、楊秀興、陳己堂等木雕大師的作品，具有歷史、文化、藝術價值。 每年農曆3月15日是保生大帝的聖誕千秋曰，相傳保生大帝生前乘坐白鶴羽化昇天，因此每年法會慶典，廟方都會製作白鶴，恭送保生大帝神靈回白礁謁祖，深具地方特色。