多語詞彙
總筆數： 587
| 中文 | 英文 | 日文 | 解釋 |
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| 人力手搖龍骨車 | manpower keel water wheel | 人力の手の搖の竜骨車 | |
| 即拔車或揚水車。 | |||
| 自動水車 | automatic water wheel | 自動水車 | |
| 即輪式水車。 | |||
| 無頭圳 | endless canal | 無の端の圳 | |
| 即無頭圳仔。 | |||
| 秧頓子 | seedling planter | 植物の苗の頓子 | |
| 中間插柄之八角形平底木製移央器，柄長五十至百二公分，平底盤直徑約三十至四十公分。又名秧遁子，即是將秧苗遁走之意。 | |||
| 新耕仔 | new planting | 新しい小作人 | |
| 剛把荒地開墾成水田之新田稱為新耕仔。 | |||
| 揚水車 | water wheel | 水車をあげる | |
| 即拔車，水車的一種。 | |||
| 棕簑 | Palm leaf made raincoat | 棕の簑 | |
| 即簑衣，以棕樹之纖維葉鞘片原料，編織而成之防雨古衣，通稱為棕簑，分為上衣和套褲合成一套，為棕黑色，外觀頗具藝術造形。 | |||
| 秧鍬 | seedling shovel | 植物の苗か鍬 | |
| 南部名稱秧鍬，即秧鏟也，多用於蓬萊秧苗之鏟取。 | |||
| 旱稻 | upland rice， dry rice | 陸稲 | |
| 稻有水稻和旱稻，旱稻即是不以水淹土灌溉之陸稻。旱稻的種植時間比水稻稍早，故名"早仔"。 | |||
| 秧籮 | seedling bucket | 植物の苗のざる | |
| 形似米籮，淺底竹製，四方等距繫上粗織線，具支撐力，使笨挑不會落下而打擊到秧苗。 | |||
| 鎌力仔 | banana knift | 鎌の力仔 | |
| 專門用於割稻之小型刀，具木柄，刀呈弧形彎曲，且有刀齒呈排，又名鎌利刀仔。 | |||
| 打石店 | Stone broken shop | 石屋を打つ | |
| 以各石材打造各種農具包括墓牌之商店或工廠。 | |||
| 畚間 | manure store room | 箕間に | |
| 為供貯存、發酵有機肥之房間，通常獨立建於田間或距家不遠之鄰處，供雜草及人畜尿屎之積存發酵，使成有機肥或堆肥之房間。 | |||
| 水分 | water coutent | 水分 | |
| 即固定比例之水權，古時灌溉，某些河系之水權，為很多人所共同擁有，而這些人所擁有之水權，具有固定之比例，如擁有十分之四之水權，即是四分。 | |||
| 扁擔 | shoulder pole | 天秤棒 | |
| 也有人稱之為本挑或本擔，為一竹製挑桿，通常以刺竹或纖維較厚之竹桿，取其較接近地面部份，約一點五公尺長，對開呈兩半，依其形狀做成兩端稍垂或稍翹且有倒扣之端頭，以增加彈性和固定性，提高挑水擔之舒適性。扁擔適於畚箕、米籮、水桶、尿桶及謝籃之挑擔。 | |||
| 牛車 | ox-cart | ウシの引く車 | |
| 以牛力拉拖之車，稱之為牛車。古時之農用或商業工業運輸均用到牛車。以輪子之差異，牛車可分為板輪牛車、鐵皮牛車及膠輪牛車。若輪子之多寡而言則可分為兩輪牛車及四輪牛車兩類。牛車車體多以大柴棍或柴棒為主材料，在於栓接處，加設鐵皮固定板而成。台灣之農業運輸及渠道之興建，牛車發揮了極大的功能。 | |||
| 耕作 | tillage | 耕作する | |
| 即作田，就是農夫在田間作業之情況。 | |||
| 牛鼻圈 | bullring | 頑固な鼻輪 | |
| 以外科手術方法把牛鼻孔左右兩邊打一洞，待傷口癒合之後，把作成略方形有螺絲扣之銅器，裝設於牛鼻之上，以供繫牛之索用。 | |||
| 鏟子 | shovel | シャベル | |
| 即爪仔，以人力為主，不用牛畜力。 | |||
| 量子 | scale | 量子 | |
| 為較大型之重量度量器，其組成與秤子一樣，唯缺乏秤子盤或量子盤。 | |||
| 小圳 | small canal | 小さい圳 | |
| 即小的圳，比水溝子大，比圳小者，稱為小圳。水路之支線，同稱為小圳。 | |||
| 穩水田 | stable paddy field | 穏水田 | |
| 富含水分之田，指永不缺水之水田。 | |||
| 秤子 | scale | 子を量る | |
| 為較小型之重量度量器，其組成有桿梁、秤錘、秤子鉤或秤子盤等部。 | |||
| 刀架 | Knife rack | バイトホルダー | |
| 用於套架柴刀或草格仔而繫於身上 (通常在腰後) 之木製小型架子，兩端結繩可繫於腰間。 | |||
| 公共埤圳 | publie canal | 公共のは増える圳 | |
| 日據台灣之埤圳，依政府規定，賦予埤圳公共性格，凡與公眾利害有關的埤圳，均指定為公共埤圳。 | |||
| 勺子 | scoop | 杓子 | |
| 又叫做尿沍 (hia)，大多為鐵皮製品著有長柄之勺子。用於揚水潑灑灌溉農作物。 | |||
| 蚋蛾車 | Water power water wheel | ブヨの蛾の車 | |
| 古時利用水利推動揚水車取水的設施。 | |||
| 深水井 | deep well | 深水井戸 | |
| 指井底較深 (約五至八公尺)，用竹蒿(桂竹桿)連接二支可以觸著底之水井。 | |||
| 駛田 | till field | 田を走らせる | |
| 犁田、耙田及耕田之意思。 | |||
| 鎌刀 | serrated sickle | 鎌 | |
| 大一點之鎌力仔。 | |||