多語詞彙
總筆數： 587
| 中文 | 英文 | 日文 | 解釋 |
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| 竹筒水車 | bambootube water wheel | 竹の筒水車 | |
| 即風力水車。 | |||
| 水瓢 | water scoop | ひしゃく | |
| 為一種取水、揚水或勺水之農具，為可用於澆水灑水等小型灌溉工作。水瓢通常已成熟之瓢瓜(大葫蘆瓜) ，切成兩半，取出裡面之種子及雜物，即可應用，意有用木材製成的水瓢。後來則常用鐵皮或不銹鋼製成來代替瓢瓜水瓢。 | |||
| 沙扒 | sand sledge | 砂はつかまる | |
| 專門用挖砂石之農具，柄比鋤頭短，鐵之部分較厚，成批形或楔形，末端尖狀。 | |||
| 埤圳瞨辦 | canal management | 圳の瞨は処理して増えて | |
| 古時灌溉用埤圳，由埤圳主、業佃與瞨辦（辦事員）之間，自行訂立契約，委辦管理埤圳諸事務。 | |||
| 摔桶 | rolling backet | 樽を投げ捨てる | |
| 即是稻桶，為1960年代以前使用之脫殼農具。 | |||
| 工房 | mechine room | 労働者宿舎 | |
| 即今日之工務局或公務單位。 | |||
| 笠帽 | hay hat | 大きい瓜のかぶり笠 | |
| 即斗笠或瓜笠之通稱。 | |||
| 土礱間 | mill house | 土木臼間 | |
| 其意有二，其一是農家放置土礱(土人仔)之房間；其二是指碾米工廠或白米店。圓型、方型及高腳杯型等。 | |||
| 牛嘴套 | cow mounth cover | 頑固な口はカバーする | |
| 即牛嘴欄。 | |||
| 秧馬 | seedling horse | 植物の苗の馬 | |
| 類似秧架之盛央農具。 | |||
| 鰻筒 | eel catcher | 鰻の筒 | |
| 竹片編織而成之捉鰻用具，以麻竹或刺筒做成之捉鰻器具。 | |||
| 除草輪 | weeding wheel | 除草する車輪 | |
| 即除草滾輪，外型略似大割耙，前後有兩塊木板供農夫踏腳，中間則為長條圓石柱滾輪。主要用於平坦之田地上，藉牛力拉來拖去，將長滿之雜草輾轉除去，至為好用，為古老傳統農具。 | |||
| 草格仔 | sickle for cutting grass | 草の格仔 | |
| 專門用於割草或噴草之大型刀，具短柄和長柄之分。 | |||
| 牛寮 | cow farm | 頑固な寮 | |
| 即是牛稠，又稱作牛舍。 | |||
| 曬稻 | drying rice | 稲を晒す | |
| 把稻穀攤於稻埕廣場曬太陽，通常曬三至五天即可曬乾。 | |||
| 田畦 | Furrow | 田のあぜで囲まれた田畑 | |
| 即田岸或田壟。 | |||
| 割耙 | knife harrow | 馬鍬を切る | |
| 即刈耙。 | |||
| 水汴 | the gate for water diversion | 水汴 | |
| 即渠道之分水門，古時稱為水汴。 | |||
| 牛嘴欄 | fence of cow mounth | 頑固な口の欄 | |
| 用竹片做成，疏織圓桶狀之牛嘴套，防止牛偷吃稻麥農作物。又名牛嘴罩。大小以適合牛嘴為標準，每隻牛之牛嘴罩不一定相同大小。亦稱牛嘴套、牛嘴罩。 | |||
| 圳頭 | the head of canal | 圳の端 | |
| 即指引水路或導水路之入口處，同埤頭。 | |||
| 纍石堤 | rockfill embankment | 疲れた石堰 | |
| 古時台灣之河道，為適應急流之處，所築之堤，多以堅石塊疊整成堤，故稱纍石堤。 | |||
| 手耙 | comb harrow | 手は雪掻きする | |
| 後來演變而成之較大型耙，做成"而"字型，上為四方型木架，下為尖銳鐵柵，主要功用為鬆土和集收雜物。 | |||
| 耖仔耙 | rake harrow | 耖仔は雪掻きする | |
| 又名砂仔耙，用於旱田旱地鬆土之用，以牛做為動力，耙土使之鬆化。 | |||
| 篩湖仔 | sieve | 湖の仔をふるう | |
| 與米篩形式相同，即是無明顯孔洞的密織米篩，為常用之盛物農具，常用於秧苗搬卸，直徑通常在五十至九十公分之間。 | |||
| 簑衣 | veronica peregrina made raincoat | 簑の衣 | |
| 即是棕簑，適合站立時所穿之雨衣。 | |||
| 竹排子 | bamboo raft | 竹筏の子 | |
| 為古時河溪或埤潭之水上交通工具。竹排子略似竹筒橋，以大竹筒(桿)並排呈板狀，唯兩端調彎稍翹高，直接置於水上，供載人載物。 | |||
| 地租穀 | land load rice | 地租の穀 | |
| 古時佃農向地主租地，所繳租金，均以稻穀計算。又政府向人民徵賦稅，也用稻穀計算，謂之為地租穀。 | |||
| 小使 | handyman | 小は使う | |
| 古時各機關之工友均稱為小使，各埤圳之基層工作人員，亦稱為小使。 | |||
| 有業埤圳 | Theintial river for irrigation | 有業埤の圳 | |
| 自己業農之農戶自行設築之埤圳，通常由埤圳主，自行掌理埤圳一切事務。 | |||
| 六齒耙子 | six teeth rake | 6の歯馬鍬 | |
| 即兒字耙，有六個齒，齒桿有圓柱形、長扁形及圓扁形等三種。六齒耙子又叫做爬子，為築壠時培整壠畦之用具，大多用於南台灣。 | |||